sono la Val d'Ultimo e le Sue erbe. In questa natura intoccat e sana possono crescere ancora tante erbe e pianti. Col tempo le contadine delle erbe, di cui esistono un paio nella valle, hanno costruito una vasta scelta di tisane, bagni ed ogli erbali. In seguito un paio di ricetti semplici:

Sciroppo di menta :

3 tazze di zucchero riscaldare in una tazza di acqua calda e fare scogliere. Aggiungere i fogli tagliati di 6 fiori di menta e cucinare per 5 minuti. Quando e freddo il sciroppo imbottigliarlo. Per ricevere per esempio una limonata di menta basta aggiungere un po del sciroppo ad un acqua minerale gasata.

Bagno di rilassimento :

5 ml oglio di lavanda
5 ml oglio di melissa

Aggiungere questi ogli al bagno e ha un effetto molto rilassante. Aiuta per esempio in situazioni sotto stress o per problemi con il sonno.